A origem do Espresso

Espresso com "S"

Quando o que se busca é sabor, o espresso é o elixir para os amantes do café, por potencializar as características de aroma e sabor do mesmo.

O nome espresso (e não expresso) tem origem no latim espressus, particípio passado de esprimere, que quer dizer extraído sob pressão, com força. Daí a origem da grafia com s e não com x, como comumente é usado no sentido de “café rápido“. Tanto que "bar", que é uma unidade de medida de pressão, dá origem ao barista, que é a denominação dada a pessoa que opera a máquina de café espresso.

Mas nem todo café tem vocação para o espresso. Duas espécies de café são as mais utilizadas no mundo: a arábica e a robusta.

A robusta é a base do café solúvel e é inferior em aroma e sabores. Já a arábica, base do espresso, necessita de um cultivo mais cuidadoso, é mais sensível e apresenta sabor e aroma muito mais requintados.

Alma nua

Se pudesses saber
o tamanho da dor
que me vai na alma
perceberias, no silêncio
da minha calma
a quietude que advém
da profundidade do agora
no instante em que entendemos
que a infinitude da Alma
é eterna.

SRB - SDD - Tempo impreciso

Vai um cafezinho aí ?

Religare Café e Casa de Chá

Caminhada inaugural com os terapeutas que irão participar das próximas a serem oferecidas ao público. Trilha alternativa, que percorre trecho do caminho de Darwin, dobrando no pé da serra em direção à várzea das Moças até o templo Sítio Auromirra.
Grupo fechado.

Conectado

É um estado de ser profundo
Que nos tira lá do fundo
Que ajuda a ver o mundo
Como antes não o víamos

É perceber a vida como é
Indo em frente
Com a maré
Aceitando as circunstâncias
Mesmo com as discrepâncias
que ela nos possa trazer
Mantendo assim a ligação
Que é a divina inspiração
Fazendo a conexão
Que ilumina
Para ser conectado.
26/02/2007

Projeto de Lei do Caminho de Darwin - Jornal O Fluminense - 04/07/09

Projeto Estação Ambiental - Matéria jornal A Tribuna - 2008

Pressa

E ainda corres
sem ter aonde ir
alcançando sem chegar
estando sem estar
esquecendo que não importa
a velocidade ou
a direção
se te esqueces da viagem,
que é a questão.

Pois não adianta ires
se não te levares,
pois Alma não é bagagem
nem adereço de viagem,
qual a mera passageira paisagem.
É antes a essência,
da própria consciência
que se tem para a vida inteira

SRB - 22/04/2009

Razão sem Razão

Minha alma estava rija
sem haver quem a dirija,
e assim sem direção
sentindo cega a emoção,
veio de cima
o aviso da sina
que ao peito desatina
e a razão lastima.
E chora a Alma ensandecida
pelos caprichos esquecida
e agora em explosão
dilacera o coração
apenas para mostrar
que a razão
nem sempre tem razão.

Engano

Eu pensei que era amor,
mas amor não era.
Era apenas uma dor,
a dor de um qualquer.

Projeto de Lei - Criação do Caminho de Darwin

PROJETO DE FELIPE PEIXOTO PODE INTEGRAR O CAMINHO DE DARWIN COMO PARTE DA ÁREA DE ESPECIAL INTERESSE TURÍSTICO. - 08/07/2009 - O Fluminense

Está em tramitação na Câmara de Niterói o projeto de lei de autoria do vereador Felipe Peixoto, que reconhece o circuito turístico Caminho de Darwin como parte da Área de Especial interesse Turístico (AEIT) e integrante do Plano de Trilhas do Município de Niterói.

O Caminho foi demarcado pelo Governo Federal, na divisa de Niterói com a cidade de Maricá, ele atravessa 2,2 km no Parque Estadual da Serra da Tiririca, por onde Darwin passou em 1832.

A intenção do vereador ao elaborar esse projeto é fazer com que o Caminho de Darwin passe a compor a AEIT, com sua inclusão no Plano de Trilhas da Região Oceânica, incentivando assim a criação da respectiva área de interesse e infraestrutura turística a ser instalada na região do Engenho do Mato, conforme o Plano Urbanístico da Região Oceânica (PUR)

Além disso, a proposta também inclui o caminho no calendário turístico, cultural, acadêmico e científico da nossa cidade e autoriza a instalação de um centro de informações na área.

A finalidade desse projeto é incentivar a prática de ecoturismo na região, além da preservação ambiental da área. O circuito do caminho percorrido por Charles Darwin visa ainda à geração de emprego e renda, além de ser um local muito procurado por estudantes.

Horizonte

Quando se chega ao limite
não havendo quem acredite
naquilo que se imaginava
e que hoje não mais existe,
perde-se a noção
sem saber porquê persiste
em buscar no horizonte
de si mesmo, um motivo
para ir em frente
mesmo sem saber
aonde vai
tateando em busca da Luz
que precisa fazer brilhar
dentro de si.

SRB - 08/07/2009

Ágape

Morrerei mil vezes
se preciso for
apenas para ensinar-te
o que é o amor.

Daquele bem profundo
que nos toca
lá no fundo
que é raro
se ver no mundo
quem queira e possa
dele ser exemplo.

Daquele que à Alma
queima e consome
como se tivesse
uma eterna fome
de um intenso sentimento
matando a todo momento
o espírito daquele
que ousa amar.

SRB - 04/2008

Visão

Quando olhei
e despido me vi
diante de mim mesmo
sem mascará ou disfarce
com a Alma livre de qualquer impasse
não liguei importância
à minha insignificância
diante do mundo
que raramente é profundo
quando buscamos
o que importa
ao atravessarmos
a estreita porta
que não comporta o ego inflado
qual machucado inflamado
que é só erupção
não revelando
a ferida,
que cala fundo
à Alma aguerrida
na senda mais querida
em direção à Luz,
onde o importante
não é o montante
mas a qualidade do instante
que passando célere
nos lembra o cárcere
social, no qual
não raro
nos aprisionamos
atrás das aparências.

SRB - 9/9/2008

Caminho de Darwin Niterói / Maricá. Visite a comunidade no endereço http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=54402829

Pedido

Pedi a morte                  

que me tocasse
e em um alento levasse
a essência em disfarce
por qual me faço conhecer

ela se esquivou, alegando,
não é hora agora
de irdes embora
portanto fica,
enquanto se esticam
as horas de tua existência
que mesmo em desistência
não se poderá render
sem deixar de perder
tua divindade

Oh! Incrédulo vivente,
assumi tua semente
e não mais como indigente
deixa-te ficar
à beira da estrada
pois a vida assim é testada
para não ficar estagnada
como poça de água parada
no largo do viver

SRB -  02/1994

JARDINEIRA DE PALAVRAS: Oito princípios Sufis

JARDINEIRA DE PALAVRAS: Oito princípios Sufis

http://www.sertaodoperi.com.br/poesiasufi/poesia/indice.htm

http://www.estoriasufis.hpg.ig.com.br/index.htm

Sufismo - Wikipédia, a enciclopédia livre

Todo poeta é um buscador da Verdade !!!!!

Princípios Sufis

Consideram como fundamentais oito princípios:

• Ter consciência da respiração;
• Ver por onde se caminha;
• Viajar interiormente;
• Experimentar a solidão no meio da sociedade humana;
• A recordação de Allah (também chamado Zikir);
• O refrear dos pensamentos;
• O controle dos pensamentos;
• A concentração no Divino.

Uma característica desta ordem é o "zikr silencioso" (lembrança de Deus), ao invés da vocalização em voz alta como faz as outras ordens sufis. Também faz parte a "oração em movimento" - cada passo e ação é uma lembrança de Deus.

Deus é grande !

O Sufista é filho do momento presente !
Ditado Sufi

Mergulho

Estarei onde Deus me puser
fazendo o que lhe convier

na sincronia divina das circunstâncias
eternos instantes
do qual estamos distantes
tecendo a fábula existencial,
que confundimos com a vida,
esquecendo que esta jornada
não passa de um capítulo,
de uma obra em contínua execução,
que nos leva de roldão
iludindo a razão
na miopia imediata,
que apenas retrata,
a moldura do nosso egoísmo
no mosaico da inconsciência,
fruto de nossa inocência
ou imaturidade, que
nada tem a ver com idade
mas sim com a profundidade
no interior de nós mesmos
que conseguimos mergulhar.
04/06/09

Matéria Jornal LIG - Caminho de Darwin

RAFs do PAMÈ - Caminhos de Darwin

Itinerante e aventureiro,
passeou pelo litoral
humanista e destemido
viajou o mundo inteiro
sempre abolindo o mal
para que não fosse esquecido

Deixou assim sua marca
no chão de terra
de uma terra parca
atravessando de mula sua serra

E o caminho percorrido
entre trilhas e cidades
não ficou no que tenha sido
no fulgor da mocidade

E sempre em frente
observando ao redor
chegou em sua mente
à conclusão e o fervor

A natureza dispensa invenção
dessa ciência e sua fealdade
viva a teoria da Evolução
e os seres humanos de verdade.

RAFs do PAMÈ - Caminhos de Darwin